Esta tarta quería hacérsela a
mi querido amigo Edu, que es fiel seguidor del Real Zaragoza, pero al final
entre unas cosas y otras no he podido hacérsela a él, sino a otro cumpleañero.
Pero Edu no te preocupes que tendrás escudo, lo prometo! J
El interior de esta tarta es
bizcocho de yogur relleno de nata vegetal, con cobertura de ganache de
chocolate. El escudo es fondant y el resto es decoración hecha con nata vegetal
teñida de verde y azul. He de decir que no es buen invento porque la nata teñida
así mancha muchísimo… Vamos, que acabaron todos con la lengua verde y azul…
Pero gustó mucho, ¡así que yo
satisfecha!
Mañana pongo la tarta que le
he hecho a mi chico por su cumple… ¡receta especial! J
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